06937 AIESECの仲間たちと北京料理で4時間語る

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到着したらすぐ、広島と神戸空港からのお土産をいただいてしまいました。

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どちらも帰宅後に家族で美味しくいただきました。どうもありがとうございます✨

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みんなはお酒。最初にビール、その後、甕から注がれる紹興酒へ。

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乾杯用にジャスミンティーがグラスで出てきたけど、熱すぎて持てません。やはりお茶は普通にお茶碗かカップがいいですね。

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その後、ポットにお湯をいただいて、最後まで継ぎ足し継ぎ足し、いただきました。

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11,000円（税込み）のコースが土日祝日限定半額で5,500円。

1. ボタン海老の老酒漬け入り彩り前菜

2. 気仙沼産フカヒレと生ウニ 中華茶碗蒸し風

3. 特製焼き北京ダック

4. ダックローストのパイ包み

5. 土鍋入りふぐのチリソース〈冬季限定〉

6. キヌガサ茸とナツメ、金華ハムの極上上湯スープ

7. 鶏肉と季節野菜の天厨式炒め

8. 活鮑魚（アワビ）とトリュフのクリーム煮

9. 翡翠炒飯（ホウレン草チャーハン）

10. 本日のデザート

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どれも美味しい。

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個室の円卓でスペースに余裕がないため、廊下から北京ダックを切り分けて包んでくださいました。

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これも美味。

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博学な友人たちの会話はテンポが速い。

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1〜2分ごとに、どんどん話題が遷移する。その展開がまた面白い。

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日本の中枢や世界の中枢にいる人たちの話は視野が広くてスケール感がでっかい。

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こういう友人たちを持てて幸せ。

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4時間以上にわたって話が続く。

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健康と介護の話題が少しずつ含まれるようになったけど、結論は自分たちの健康寿命をいかにして伸ばすかが大切。

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別れ際、昔、我が家を訪ねて1泊して語り合ってくれた友人に改めてお礼を伝えて、彼の優しい言葉と表情にいたみいる。友人、大切。ありがとう!!

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デザートの2品目はサービスらしい。

お腹いっぱいになりました。

美味しかった!!

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